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醋酸鈣

分子式 :Ca(CH3COO)2.H20
分子量:176.12
性狀 :白色粉末 ,極易吸濕 ,150℃以上時失去全部水分 ,160℃時分解成丙酮和碳酸鈣 。能溶於水 ,微溶於乙醇 。0.2M溶液的PH值為7.6 。
用途 :分析試劑 。製備乙酸和丙酮 ,食品穩定劑 、營養強化劑 、PH值調節劑 、整合劑 、抑黴劑 、緩衝劑 、防腐劑等 。
工業醋酸鈣質量指標 :

醋酸鈣(以無水物計)% ≥97.0
PH值 7.2-8.2
水分% ≤10
氯化物% ≤0.10

藥用醋酸鈣質量指標

醋酸鈣(以無水物計)% 98.0-102.0
PH值 7.2-8.2
硫酸鹽% ≤0.1
氯化物% ≤0.050
重金屬(以Pb計)% ≤0.0025
砷鹽(以As計)% ≤0.0002
鎂鹽與堿金屬鹽% ≤1.0
鎂鹽% 符合規定
水分% ≤7
氟化物% ≤0.005